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雙溪

野薑花與詩人的故鄉

如果你喜歡迷人的自然景觀,雙溪,是台北縣美麗的花鄉。
如果你尋覓淡雅的人文氣息,雙溪,是台北縣的詩人故鄉。
充滿無限的自然與人文之美,這座全北縣最美麗的神秘花園,你來過了嗎?

「雙溪」,兩溪流沿岸有許多支流小溪,水質清澈見底,堪稱山明水秀,自然環境極為優美,彷彿置身於人間仙境世外桃源一般。

白色的野薑花,像純情的鄉村少女,散發淡淡清新氣質...

  
秋高氣爽時節,到台北縣雙溪鄉一遊,肯定驚艷萬分。白色素淨的野薑花不知何時已經悄悄登場,野薑花滿山遍野的開,使得雙溪鄉成為一片野薑花海,走在山間、林間,處處可見野薑花像成群飛舞的白色小蝴蝶,無所不在。

野薑花花期大約從七月下旬開始,可持續到十一月,當地人也稱為蝴蝶花,以往純欣賞,最近開始入菜,近幾年已有鄉民將它炸成香酥薑花、煮薑花湯,或製野薑花茶凍,成為豐盛的野薑花風味餐,遊客往往在聞香之餘,更留下無限依戀。

在野薑花盛開時節,遊客可以實地到各觀光花園採擷野薑花,在感受清新花香之際,也給當地鄉民一點實質的經濟收入。而除了野薑花,雙溪鄉還有山藥一寶,每年農曆九月至十月,是山藥採收期,雙溪山藥品質聞名全台,品質甚佳。

雙溪為何會成為詩人故鄉,其典故應該從第一位舉人連日春談起...

清光緒二年(西元一八七六年),雙溪鄉民連日春遠赴福州府應鄉試,高中舉人,使雙溪鄉文教風氣為之興振,雙溪俗諺「三貂出文人」(三貂位於雙溪鄉內)從此流傳。而連舉人之後,清光緒年間,鄉民莊金波及莊廷燦兄弟,雙雙赴福建彰洲府參加考試,得中貢生,讓鄉民倍感光榮,鄉民並將其住房稱為「莊貢生古厝」。

高中舉人、貢生的雙溪鄉,從此文風鼎盛,再加上民國初年文人雅士創立「貂山吟社」吟詩作對,宏揚詩教,讓雙溪有「詩人故鄉」美稱。

連舉人古厝,最特別的正是正廳門楣上懸掛的「文魁」匾額。

雖歷經百餘年的時光,現在連日春的宅第仍完整安好的在鄉內靜靜佇立,為鄉內重要景點,鄉人尊稱為「舉人厝」,舉人厝最特別之處為正廳門楣上懸掛的「文魁」匾額,這塊匾額是清光緒初年福建巡撫丁日昌為連日昌所立,不僅是連家之光榮,更象徵雙溪鄉文風頗盛的傳統。從外觀看,舉人厝為四合院的古宅,紅磚黑瓦的古色古香建築和雙溪鄉明媚的山光水色相互輝映,散發出古樸迷人的氣質,令人不禁流連忘返。

莊貢生古厝雖歷經二百餘年的風吹雨淋、與日軍肆虐,至今仍相當完好,目前有第22代子孫莊炳中夫婦仍居住在內。

而莊貢生古厝,曾歷經日據時代日人的恐怖肆虐,不知是否因為屋體太過堅固還是上天眷顧,竟幸運逃過一劫。古厝現在仍有第二十二代子孫莊炳中夫婦及兒子莊崇祥及莊豪雄居住。據屋主莊豪雄表示,其家族先人是在第十五代來台(西元一七五六年),後定居雙溪,至今二百餘年,因此莊貢生古厝保守估計至少有兩百年屋齡。

此外,野花遍佈,蝴蝶飛舞,自然生態豐富的雙溪鄉,鄉內保有許多歷史古蹟,青山峻嶺交錯溪川古道。包括全台唯一奉祀南宋末葉三位忠臣-文天祥、陸秀夫、張世傑的廟宇三忠廟、馬偕醫生起造的基督教長老教會以及貂山攬勝、淡蘭古道、蝙蝠山、虎豹潭等尋古步道或露營聖地,每到假日,總吸引一批批遊客前來從事郊遊、露營、登山等休閒活動。

由於雙溪鄉好山好水,引人流連忘返,縣政府正規劃在泰平村闢建北縣第一個休閒農業區,協助鄉民發展觀光。

如何細數雙溪豐富的自然及人文之美,永遠是寫作者的最大挑戰,還是建議你親自來一趟,自己揭開這座神秘花園的面紗吧!

 

四季雙溪--吃喝玩樂在雙溪

來到雙溪,不同時節的玩法不同,但都各具風情,充滿樂趣!!

七月到十一月的野薑花花期,雙溪鄉內數家大型的野薑花觀光花圃都開放讓遊客採擷野薑花,鄉內各餐廳也都推出野薑花風味餐,包括香酥薑花、煮薑花湯,或製野薑花茶凍等,花農說,野薑花必須趁鮮嘗,因此,他們大都在清晨五時就到田間採花準備,讓遊客能夠品嚐到最美味的野薑花大餐。

在農曆九月至十月正值山藥產期,如果到雙溪一遊,當然不可錯過山藥大餐。

山藥俗稱淮山,中藥名為淮山藥,是一種補身食品,中醫用來入藥,能滋陰補腎,強腰健骨,其一年一產。

雙溪鄉因為東北季風多雨潮濕氣候及濕潤土壤,因此成為山藥生長的優良環境,品質甚佳,聞名全台。雙溪鄉內約有十二公頃農地栽種,主要栽種的為野生種「基隆長型山藥」,和其他地區山藥比較,長度較短,但白皮白肉,品種較好,纖維質較細,易消化,目前雙溪鄉栽種的山藥每台斤一百六十元左右。

雙溪地區各大餐廳近年來積極開發山藥四神湯、山藥甜湯、羅宋湯、山藥煲豬橫琍、山藥蜜汁、山藥排骨湯、山藥甜不辣、山藥手捲等多道美味可口的菜餚,頗受歡迎,遊客在產期到雙溪遊覽,不妨吃個山藥餐,大快朵頤一番。

露營聖地:丁蘭谷
雙溪最著名的游泳、露營烤肉的聖地丁蘭谷。

而炎炎夏日,雙溪最著名的游泳、露營烤肉的聖地丁蘭谷往往吸引許多年輕人前來遊玩。這裡有天然形成的戲水聖地,整條河域佈滿了天然的戲水池,如果要露營需在較上游處,那裡有空間較大的區域適合架設帳棚,谷中魚蝦悠遊,風景相當秀麗。

垂釣天堂:虎霸潭

從雙溪高中旁的一條小路進入,沿路風光明媚鳥語花香,好像身處世外桃源般,開車半個小時,即可到達以盛產苦花魚聞名的虎霸潭,此外,還有雙溪主要魚種為溪哥、紅貓、竹篙頭、福壽魚、石斑遍佈整個河域,晚上那裡溪蝦更是多,晚上持著手電筒抓溪蝦,會讓你大呼過癮。

觀光農園:茶花莊
佔地二甲的茶花莊教學農園,是農委會、農業局、桃園改良場及瑞芳地區農會輔導成立的觀光果園。

占地二甲的茶花莊教學農園,是農委會、農業局、桃園改良場及瑞芳地區農會輔導成立的觀光農園,莊內的蘭花及茶花栽種品種相當優良,包括國蘭、藝蘭、茶花及引自外地的一些觀賞植物,例如來自福建的九曲、雲南的垂枝柏等共千餘種茶花及一些稀有品種的花卉,莊內鋪設賞景步道,讓參觀的民眾可以在優美的風景中輕鬆參觀。

茶花莊位於雙溪中學旁約五分鐘車程,沿路有路標指示,如到雙溪鄉一遊不妨到茶花莊一覽茶花風情,不要錯過喔!

 
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